Detail Resep Cah siomak

Cah siomak

09 November 2016

Berikut ini resep Cah siomak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi


Bahan-bahan :
4 ikat siomak, potong 3 bagian
1 buah tahu sutera, potong kotak 1,5x1,5 cm, goreng berkulit
100 gram jamur kaleng, iris
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
3 buah cabai merah besar, potong 1/2 cm
3 buah cabai hijau besar, potong 1/2 cm
3 sendok makan saus teriyaki
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Cah Siomak :
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan tahu sutera, jamur, saus teriyaki, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan siomak. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen. Aduk sebentar. Angkat. 

Cah daging dan jamur

untuk 7 porsiBahan:340 gram daging sukiyaki150 gram jamur kancing kaleng, dibiarkan utuh1/2 buah pap

Cah sawi dan daging

BAHAN : 300 gram sawi putih, iris kasar  1 buah bawang bombay, iris

Cah baby kailan

Untuk 4 porsiBahan-bahan :200 gram baby kailan, potong 2 bagian100 gram udang, kupas, sisakan ekor,