Detail Resep Perkedel tahu

Perkedel tahu

09 November 2016

Berikut ini resep Perkedel tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 18 buah
Bahan-bahan :
350 gram tahu putih, haluskan
125 gram daging giling
2 tangkai daun seledri, iris halus
1 butir telur
1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
1/2 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
1 liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat Perkedel Tahu :
1. Aduk rata tahu putih, daging giling, daun seledri, dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 

Perkedel tempe

Untuk 15 buahBahan:200 gram tempe, dikukus1 buah jagung manis, disisir50 gram daging ayam giling1 ta

Perkedel udang

Untuk 15 buahBahan:55 gram udang kupas, dicincang2 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang2 batang

Soto banjar perkedel kentang

Bahan: • Bawang Merah (dihaluskan) 20 gram • Bawang Putih (dihaluskan) 10 gram • M