Detail Resep Perkedel tahu

Perkedel tahu

09 November 2016

Berikut ini resep Perkedel tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 18 buah
Bahan-bahan :
350 gram tahu putih, haluskan
125 gram daging giling
2 tangkai daun seledri, iris halus
1 butir telur
1 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
1/2 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
1 liter minyak untuk menggoreng

Cara membuat Perkedel Tahu :
1. Aduk rata tahu putih, daging giling, daun seledri, dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 

Perkedel tahu keju

Bahan:100 ml air40 g margarin60 g tepung terigu 250 g tahu, haluskan 100 keju cheddar, parut1 butir

Perkedel tahu

Untuk 24 buahBahan :350 gram tahu cina, haluskan100 gram kacang merah, rebus, cincang kasar2 batang

Perkedel jagung dan tahu

Untuk 16 buahBahan:2 buah jagung manis, diparut2 buah jagung manis, dipipil200 gram tahu cina, dipot