eresep.com

Daging bumbu bawang bombay

2016-11-09 09:31:14
Berikut ini resep Daging bumbu bawang bombay disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 Porsi 

Bahan-bahan :
350 gram daging has dalam, iris tipis
1 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
3 buah cabai merah besar, diiris miring
4 buah cabai merah keriting, iris miring
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Daging Bumbu bawang Bombay :
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah. Aduk sampai layu.
4. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. 

Daging masak buncis

Untuk 6 porsi Bahan: 300 gram daging sengkel, dipotong 5x5x1 cm 75 gram buncis, dipotong 3 cm,

Fusili bola-bola daging kari

untuk 3 porsiBahan daging bola-bola :100 gram daging giling 50 gram tahu, dihaluskan 1/4 sendok teh

Daging kacang merah

Untuk 8 porsiBahan:400 gram daging has dalam, iris tipis melebar100 gram kacang merah segar5 butir b