eresep.com

Udang goreng tepung

2016-11-09 09:32:53
Berikut ini resep Udang goreng tepung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 tusuk

Bahan-bahan :
350 gram udang, buang kepalanya
1 sendok teh jeruk nipis
2 cm jahe, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
5 lembar daun jeruk, iris halus
100 gram tepung terigu untuk pelapis
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
25 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
1/4 sendok teh garam
200 ml air

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, bakar
1 cm kencur

Cara membuat Udang goreng tepung :
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, jahe, bawang putih, dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Pencelup, aduk rata pencelup dan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.
3. Gulingkan udang di atas bahan pelapis.
4. Celupkan udang ke dalam pencelup. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Pizza udang bbq

Untuk 3 buahBahan kulit:350 gram tepung terigu protein tinggi20 gram susu bubuk 210 ml air es50 gram

Selada udang

Bahan :500 g udang segar ukuran sedang1 sendok makan air jeruk lemon 1/2 L air untuk merebus2 buah (

Bihun kuah udang

Bahan:100 g bihun kering, seduh air hangat hingga lunak, tiriskan100 g taoge, buang ujungnya, seduh