Detail Resep Udang bakar paprika

Udang bakar paprika

10 November 2016

Berikut ini resep Udang bakar paprika disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi
Bahan-bahan :
500 gram udang pancet, dibelah punggungnya
2
1/2 sendok teh garam
3 siung bawang putih, haluskan
1 buah bawang bombay, potong kotak
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
1/2 buah paprika merah, potong kotak

Bahan Lumuran:
2 sendok makan kecap asin
150 gram saus tomat
3 sendok makan madu
1 sendok teh cabai bubuk
4 sendok makan selai kacang krimi
1 sendok teh garam
1 sendok makan merica hitam kasar, ditumbuk kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh peterseli cincang halus

Cara membuat Udang Udang bakar paprika :
1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon, bawang putih, dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Tusuk udang bergantian dengan paprika, udang, bawang bombay, paprika hijau, udang, bawang bombay, paprika merah, udang. Lakukan sampai semua bahan habis.
3. Lumuran. Aduk rata semua bahan lumuran. Lumuri udang dengan campuran bahan lumuran. Diamkan 1 jam di dalam lemari es.
4. Panggang udang sambil di olesi sisa bumbu sampai harum.

Mie kuah udang

Bahan:1 sdm minyak sayur60 g bumbu dasar 11 batang daun bawang, iris kasar 1/2 cm jahe, memarkan1,5

Miso udang jamur

Bahan utama:50 g pasta miso merah, siap beli*)12 buah udang ukuran sedang, kupas kulit dan kepalanya

Udang naga

Bahan:10 ekor udang besar, belah punggung500 gram udang basah, kupas, cincang4 sendok makan sagu1 se