Detail Resep Cake cokelat capuccino

Cake cokelat capuccino

10 November 2016
Cake cokelat capuccino

Berikut ini resep Cake cokelat capuccino disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 potong

Bahan Cake:
8 kuning telur
40 gram gula pasir halus
40 gram cokelat bubuk
30 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh cokelat pasta
8 putih telur
1/4 sendok teh garam
110 gram gula pasir
75 gram mentega tawar, lelehkan

Bahan Olesan:
75 gram krim bubuk
125 ml air es
1 bungkus kapucino bubuk, dilarutkan di dalam 2 sendok makan air
50 gram dark cooking chocolate parut halus

Cara membuat Cake Cokelat Capuccino :
1. Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Masukkan cokelat bubuk dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran cokelat pasta dan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
6. Olesan, kocok krim bubuk, larutan kapucino, dan air es sampai creamy.
7. Ambil satu buah cake. Oleskan bahan olesan. Taburkan dark cooking chocolate. Tutup lagi dengan cake lainnya. Oleskan sisa bahan olesan di atas cake. 

Cake blackforest

Untuk 12 potongBahan:1 bungkus tepung kue Pondan Black Forest6 butir telur utuh4 kuning telur150 gra

Cup cake cokelat

Untuk 20 buah Bahan :  3 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak 50 gram ABC Specia

Cake tiga warna

Untuk 8 potong Bahan: 10 butir telur 200 gram gula pasir 1 sendok makan emulsifier (SP/TBM)