eresep.com

Telur puyuh bumbu rempah

2016-11-11 21:20:44
Berikut ini resep Telur puyuh bumbu rempah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 tusuk

Bahan-bahan :
30 butir telur puyuh, rebus
1 cm kayumanis
1 lembar daun salam
1/8 sendok teh jinten bubuk
1/8 sendok teh adas manis bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
300 ml air kelapa
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
1 cm kunyit, bakar
1 cm jahe
2 cm lengkuas
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat Telur puyuh bumbu rempah :
1. Tumis bumbu halus, kayumanis, daun salam, jinten, adas, dan pala bubuk sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata. Tuang air kelapa. Aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan garam dan gula. Aduk sampai meresap.
3. Tusuk-tusuk telur di tusuk sate. Sajikan sate setelah disiram sisa bumbu rebusan.

Tahu telur

Bahan:3 butir telur1/2 sdt garam halus 1/4 sdt merica bubuk500 g (2 buah) tahu putih besar, potong d

Telur rendang

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 143 kal BAHAN: 500 ml santan siap pakai 6 butir telur ayam

Telur puyuh serai

Untuk 7 porsiBahan:35 butir telur puyuh, direbus, digoreng berkulit1 lembar daun salam2 cm lengkuas,