eresep.com

Es markisa

2016-11-11 21:24:39
Berikut ini resep Es markisa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan Sarang Burung:
1 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli instan
500 ml air
50 gram gula pasir
3 tetes pewarna merah cabai
3 tetes pewarna hijau

Bahan Sirop:
100 gram gula pasir
50 ml air
200 ml sirop markisa

Bahan Pelengkap:
4 buah markisa, diambil isinya
300 gram melon, dikeruk bulat
2.000 gram es serut
1.000 ml air

Cara membuat Es Markisa :

  1. Sarang burung, rebus agar-agar, jeli instan, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Aduk rata masing-masing agar-agar.
  2. Tuang di loyang kotak kecil. Bekukan. Serut.
  3. Sirop, didihkan air dan gula pasir hingga larut. Dinginkan. Masukkan sirop markisa. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Sajikan serutan agar-agar bersama sirop dan pelengkap. 

Es tape singkong

Bahan-bahan : 4 sdm tape singkong 4 sdm sirup rasa cocopandan 100 ml air matang 1 sdm susu kenta

Es kweni gula merah

Untuk 10 porsiBahan: 250 gram mangga kweni, dipotong kotak 1 cm 250 gram cincau hitam, dipotong kota

Es rujak manis

Untuk 5 porsiBahan buah:100 gram bengkoang 100 gram ubi merah 100 gram mangga muda 100 gram jambu me