Detail Resep Telur bumbu petis

Telur bumbu petis

11 November 2016

Berikut ini resep Telur bumbu petis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi
Bahan-bahan :
6 butir telur bebek, direbus, digoreng berkulit
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
4 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
2 sendok makan petis
1 sendok teh kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
3/4 sendok teh gula merah
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar

Cara membuat Telur bumbu petis :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Masukkan telur. Aduk rata. Bubuhi petis, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang. 

Telur gabus wijen

Untuk 500 gram Bahan: 300 gram tepung sagu 65 gram tepung terigu protein sedang 3 butir telur,

Putren cah telur puyuh

Bahan:50 gram daging sukiyaki200 gram putren, dipotong panjang100 gram tahu, dipotong 2 x 3 x 1 cm d

Sup jamur dan telur

BAHAN:2 sdm minyak sayur  1/2 sdt minyak wijen 3 siung bawang putih, cincang halus200 g daging