Detail Resep Telur bumbu petis

Telur bumbu petis

11 November 2016

Berikut ini resep Telur bumbu petis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi
Bahan-bahan :
6 butir telur bebek, direbus, digoreng berkulit
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
4 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
2 sendok makan petis
1 sendok teh kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
3/4 sendok teh gula merah
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar

Cara membuat Telur bumbu petis :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Masukkan telur. Aduk rata. Bubuhi petis, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang. 

Semur telur

Bahan:6 butir telur ayam rebus150 gram daging cincang100 gram paprika, buang bijinya dan potong dadu

Kari ijo putih telur

Bahan: 600 gram putih telur 1 sendok teh garam 150 gram kentang mini, dikupas, digoreng 1 1/4 se

Telur puyuh serundeng

Untuk 4 porsiBahan :30 butir telur puyuh rebus 200 gram kelapa parut kasar 25 gram rebon1/2 sendok m