eresep.com

Telur bumbu petis

2016-11-11 21:25:57
Berikut ini resep Telur bumbu petis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan-bahan :
6 butir telur bebek, direbus, digoreng berkulit
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
4 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
2 sendok makan petis
1 sendok teh kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
3/4 sendok teh gula merah
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar

Cara membuat Telur bumbu petis :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Masukkan telur. Aduk rata. Bubuhi petis, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang. 

Siomay sayur isi telur

Untuk 4 porsiBahan:1 ikat bayam, petik daunnya, iris-iris 1 batang wortel, parut1 tongkol jagung man

Fuyunghai putih telur

Bahan: 150 gram putih telur, dikocok lepas 50 gram wortel, diiris panjang 50 gram kol, diiris pa

Nasi telur asam manis

Bahan : 2 mangkuk nasi putih 4 butir telur 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm tepung sagu