Detail Resep Ayam korma

Ayam korma

14 November 2016
Ayam korma

Berikut ini resep Ayam korma disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam kampung, dipotong 12 bagian
800 ml santan dari 1 butir kelapa
2 cm kayumanis
1 buah pekak
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm jahe
4 butir kemiri
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1/4 sendok teh adas manis

Cara Membuat Ayam Korma:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pekak dan Kayu manis sampai harum. Tambahkan ayam. Masak sampai berubah warna.
2. Tambahkan santan, garam, merica dan gula. Masak hingga matang dan meresap.

Semur ayam dan tahu bumbu pedas

Kali ini kita coba buat masakan semur ayam dengan campuran bahan tahu, berikit ini detail resepnya :

Sauto ayam tegal

Untuk 5 porsiBahan:1/2 ekor ayam, potong 4 bagian2 punggung ayam2 liter air2 batang serai, ambil put

Ayam goreng tepung

untuk 10 porsiBahan Pencelup:100 gram tepung terigu 20 gram tepung sagu 50 gram tepung ber