Detail Resep Ayam korma

Ayam korma

14 November 2016
Ayam korma

Berikut ini resep Ayam korma disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam kampung, dipotong 12 bagian
800 ml santan dari 1 butir kelapa
2 cm kayumanis
1 buah pekak
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 cm jahe
4 butir kemiri
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
1/4 sendok teh adas manis

Cara Membuat Ayam Korma:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pekak dan Kayu manis sampai harum. Tambahkan ayam. Masak sampai berubah warna.
2. Tambahkan santan, garam, merica dan gula. Masak hingga matang dan meresap.

Bistik ayam

Bahan:4 potong paha ayam utuhminyak untuk menggoreng8 butir bawang merah, iris tipis5 siung bawang p

Ayam jahe

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam kampung2 sdm minyak sayur1 sdm minyak wijen12 siung bawang putih, mema

Pepes ayam

Masak ayam jangan hanya ayam goreng dan ayam bakar, pepes ayam ini bisa menjadi salah satu pilihan u