Detail Resep Talas goreng

Talas goreng

16 November 2016

Berikut ini resep Talas goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 buah


Bahan-bahan:
300 gram talas pontianak, diiris korek api
100 gram ayam giling
1 batang daun bawang, diiris halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 cm jahe, dimemarkan, diparut halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram tepung sagu
2 sendok makan air
1 1/2 sendok makan taoco, dimemarkan
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
5 sendok makan saus sambal Bangkok

Cara membuat Talas Goreng:
1. Remas-remas talas dengan 1 sendok teh garam. Biarkan 15 menit.
2.Campur talas, ayam, daun bawang, bawang putih, jahe, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu, air, dan taoco. Aduk rata. Bentuk bola-bola dengan sendok.
3.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
4. Sajikan bersama sambal Bangkok. 

Puding talas

Talas ternyata bisa dibuat bahan makanan dari kue sampai puding, berikut ini resep masakan puding ta

Talas saus gula merah

Bahan:600 gram talas, potong panjang225 gram gula merah100 gram gula pasir150 cc airVanili secukupny

Putu mayang talas

bahan:350 gram talas pontianak, dikukus lalu haluskan 85 gram tepung beras 50 gram tepung kanji 100