eresep.com

Tumis kerang dara dan kentang

2016-11-17 08:21:49
Berikut ini resep Tumis kerang dara dan kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 Porsi

Bahan-bahan :
1 kg kerang dara, dicuci bersih
1 buah kentang, dipotong kotak, goreng asal berkulit
3 buah cabai merah, diiris miring
6 butir bawang merah, diiris-iris
2 siung bawang putih, diiris-iris
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Kerang dara dan kentang :
1. Panaskan minyak. Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan kerang dan kentang. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk sampai bumbu meresap.

Tumis jamur bumbu hoisin

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 169 kal BAHAN: 50 g jamur shiitake kering 2 sdm minyak sayur

Tumis pindang tongkol

untuk 5 porsiBahan:300 gram ikan pindang tongkol, buang kepalanya, dagingnya suwir-suwi11 butir bawa

Telur puyuh tumis petai

Bahan:30 telur puyuh rebus2 papan petai belah menjadi dua2 batang daun bawang, potong 1 cm2 lembar d