Detail Resep Daging bakar

Daging bakar

24 November 2016

Berikut ini resep Daging bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi


Bahan-bahan :
400 gram daging gandik, diiris tipis melebar, dimemarkan

Bahan Lumuran:
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar

Bahan Pelengkap:
100 gram buncis, dipotong 4 cm, direbus
100 gram wortel, dipotong 1 x4 cm, direbus
100 gram jagung rebus, dipipil
1 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Daging Bakar :
1. Lumuri daging dengan bahan lumuran. Diamkan 1 jam di dalam lemari es.
2. Panggang di atas pan bergelombang sampai matang.
3. Pelengkap, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan sayuran dan garam. Aduk sampai matang.
4. Sajikan daging bersama pelengkapnya.

Sambal goreng bola daging

Untuk 5 porsiBahan:250 gram daging giling1/2 sendok teh garam2 buah cabai merah besar, dibuang biji,

Perkedel daging

Untuk 6 porsiBahan:250 gram daging cincang1 butir bawang bombai, cincang1 sendok makan bawang goreng

Daging sambal balado

untuk 4 porsiBahan:400 gram daging gandik sapi 1 liter air 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh bu