eresep.com

Tumis kangkung jawa

2007-04-22 20:20:17
Tumis kangkung jawa
Berikut ini resep Tumis kangkung jawa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


Bahan :
2 sdm minyak untuk menumis
2 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris menyerong tipis
1/2 sdt terasi goreng
200 g cumi ukuran sedang yang sudah bersih, belah membujur, potong 3x3 cm, kerat-kerat menyilang permukaannya
150 g daun Kangkung yang sudah bersih/dipetiki
1/2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
 
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
- Tambahkan cabai merah, aduk hingga layu.
- Masukkan terasi, aduk hingga beraroma.
- Tambahkan cumi, aduk hingga kaku dan menggulung.
- Besarkan api, masukkan Kangkung. Aduk cepat-cepat hingga layu.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Angkat. Sajikan segera.
 

Tumis jamur bumbu hoisin

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 169 kal BAHAN: 50 g jamur shiitake kering 2 sdm minyak sayur

Tumis tempe orek

Bahan300 gr tempe40 bush cabai merah dan hijau, potong serong15 slung bawang putih, iris tipis30 but

Bistik tumis

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging sapi lulur , iris1 sendok makan kecap manis1 sendok makan kecap asin