eresep.com

Acar kuning kemiri

2007-05-07 12:28:33
Acar kuning kemiri
Resep Acar kuning kemiri, dengan detail

Bahan:
- 2 sendok makan minyak
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 3 buah wortel
- 100 gram buncis
- 2 buah mentimun
- garam, gula, cuka secukupnya
- cabai rawit sesuai selera

Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan buncis, wortel, mentimun. Aduk-aduk.
- Masukkan setengah gelas air, garam, gula, cuka, cabal. Aduk-aduk. Angkat

Acar mentimun

Bahan 500 g mentimun kecil. buang ujungujungnya, biarkan utuh*)25 butir  bawang merah kecil, ku

Acar kuning nanas

Untuk 5 porsiBahan:150 gram nanas, dipotong 1 cm 200 gram wortel, dipotong korek api 100 gram buncis

Acar bawang merah

untuk 4 porsiBahan :50 ml air1/4 sdt garam1/2 sdt cuka1 sdm gula pasir20 butir bawang merah, belah 2