eresep.com

Ayam ungkep goreng

2007-05-07 15:15:16
Ayam ungkep goreng
Berikut ini resep Ayam ungkep goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
- 2 ekor ayam, potong jadi 8
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 2 cm kunyit
- 1 sendok makan ketumbar     
- garam, gula, air asam secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 gelas air kelapa
- Minyak secukupnya

Cara membuat:
- Ayam dicampur dengan semua bumbu halus, garam, gula, air asam.'niamkan 10 menit.
- Panci dialasi daun salam dan serai.
- Masukkan ayam. Ben 1 gelas air kelapa. Ungkep masak dengan panci tertutup.
- Biarkan ayam empuk selama 25 menit.
- Masak sampai air ayam mengering.
- Goreng dengan panas sedang sampai berwarna kecokelatan. Angkat.


Ayam panggang madu saus paprika

Bahan :750 g    (8 potong) paha ayambagian bawah 2 sdm    air jeruk ni

Sayur bayam iga sapi

Bahan:1 ikat bayam 500 gram iga sapi 1 lembar daun salam1000 ml air3 butir bawang merah iris1 buah t

Sup ayam nanas

untuk 4 porsiBahan600 gram fillet dada ayam, potong200 gram nanas, potong dadu 200 gram jamur kancin