eresep.com

Pangsit isi keju ricotta

2007-05-07 15:20:57
Pangsit isi keju ricotta
Resep Pangsit isi keju ricotta, dengan detail

Untuk 24 buah Kalori per buah: 73

BAHAN:
12 lembar kulit pangsit, siap beli,potong 4 bagian

Isi:
150 g keju ricotta*)
50 g gula pasir berbutir halus
25 g tepung terigu 1 kuning telur ayam
1/2 buah jeruk lemon, parut halus kulitnya
25 g sultana
Saus, campur, hangatkan:
100 ml madu
1/2 sdt air jeruk lemon

CARA MEMBUAT:
Isi: Campur semua bahan, tutup, simpan dalam lemari pendingin hingga padat.
Penyelesaian: Ambil 1 potong kulit pangsit, letakkan 1 sdm adonan isi di bagian tengahnya. Tumpuk dengan 1 lembar kulit pangsit, rekatkan tepinya dengan telur. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
- Sajikan hangat dengan madu.

*)Keju ricotta: Keju muda Italia yang terbuat dari dadih susu sapi. Berwarna putih dan lembut. Dijual dalam kemasan mangkuk plastik.
 

Pangsit goreng udang

Untuk 30 buahBahan:30 buah kulit pangsit goreng 30 butir telur puyuh, direbusminyak untuk menggoreng

Pangsit goreng isi keju

Untuk 20 buahBahan :25 lembar kulit pangsit bulatminyak untuk menggoreng, secukupnyaBahan Isi :70 gr

Pangsit goreng isi udang

Untuk 25 buahBahan Kulit:75 gram tepung terigu protein rendah 25 gram tepung sagu 1/4 send