eresep.com

Oseng daun melinjo

2007-05-12 20:07:00
Oseng daun melinjo
Berikut ini resep Oseng daun melinjo disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :

4 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, iris halus
6 butir bawang merah, iris halus
2 lembar daun salam
10 butir cabai rawit merah utuh
3 buah cabai merah, iris serong tipis
100 g teri nasi tawar kering, cuci bersih, tiriskan
200 g daun melinjo, siangi, iris kasar
1/2 sdt garam

Cara Membuat :

- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan cabai merah, aduk hingga layu. Tambahkan teri, masak hingga kecokelatan.
- Masukkan daun melinjo dan garam, aduk rata. Masak hingga seluruh bahan matang. Angkat.
- Sajikan.

Oseng ampela pedas

untuk 2 porsiBAHAN:250 gram Ampela ayam , potong 2 bagian2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk 2 c

Oseng tuna

Untuk 4 porsiBahan:190 gram tuna kalengan2 butir telur, dikocok lepas1/2 cm jahe, dicincang1/2 sendo

Oseng labu siam jagung muda

Bahan:200 gram labu siam, potong balok100 gram jagung muda, belah memanjang1 sendok makan ebi, halus