eresep.com

Oseng daun melinjo

2007-05-12 20:07:00
Oseng daun melinjo
Berikut ini resep Oseng daun melinjo disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :

4 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, iris halus
6 butir bawang merah, iris halus
2 lembar daun salam
10 butir cabai rawit merah utuh
3 buah cabai merah, iris serong tipis
100 g teri nasi tawar kering, cuci bersih, tiriskan
200 g daun melinjo, siangi, iris kasar
1/2 sdt garam

Cara Membuat :

- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan cabai merah, aduk hingga layu. Tambahkan teri, masak hingga kecokelatan.
- Masukkan daun melinjo dan garam, aduk rata. Masak hingga seluruh bahan matang. Angkat.
- Sajikan.

Oseng-oseng mi

BAHAN BUMBU 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 100 g udang, kupas kulitnya 100 g kapri

Oseng tempe bakar

BAHAN:500 g tempe yang bagus, potong 1 x 4 x 5 cm 1 sdm minyak sayur 100 g udang kupas ukuran kecil

Oseng telur puyuh

Bahan :25 butir telur puyuh rebus,bersihkan kulitnya3 buah cabai merah, potong serong3 buah cabai hi