eresep.com

Oseng daun melinjo

2007-05-12 20:07:00
Oseng daun melinjo
Resep Oseng daun melinjo, dengan detail

Bahan :

4 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, iris halus
6 butir bawang merah, iris halus
2 lembar daun salam
10 butir cabai rawit merah utuh
3 buah cabai merah, iris serong tipis
100 g teri nasi tawar kering, cuci bersih, tiriskan
200 g daun melinjo, siangi, iris kasar
1/2 sdt garam

Cara Membuat :

- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan cabai merah, aduk hingga layu. Tambahkan teri, masak hingga kecokelatan.
- Masukkan daun melinjo dan garam, aduk rata. Masak hingga seluruh bahan matang. Angkat.
- Sajikan.

Oseng daging

untuk 4 porsiBahan :300 gram daging sandung lamur, potong-potong kotak6 buah cabai hijau, dicincang

Oseng pare oriental

(porsi: 4-5 orang)Bahan:2 buah pare hijau tua, irk tipis 100 g udang, kupas kulitnya6 buah baso ikan

Oseng-oseng mi

BAHAN BUMBU 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 100 g udang, kupas kulitnya 100 g kapri