eresep.com

Bola-bola udang berambut

2007-05-16 19:20:50
Bola-bola udang berambut
Berikut ini resep Bola-bola udang berambut disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
250 g udang kupas,
sedanq besarnya, cincanq halus
2 sdm sagu
1 sdt qula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1  buah kaldu kotak, hancurkan
11/2 sdt minyak wijen
10 g  kulit lumpia impor

Cara Membuat :
- Campur udang cincang, sagu, gula pasir, garam, merica, dan kaldu kotak, aduk hingga rata. Bubuhi minyak wijen, aduk hingga rata.
- Lipat 2 masing-masing lembar kulit lumpia, gunting melintang 2 mm. Lakukan hingga kulit lumpia habis.
- Ambil 1 sdt adonan udang, bentuk bola-bola dengan bantuan 2 sendok teh.
- Letakkan bola-bola udang di atas guntingan kulit lumpia, gulingkan hingga seluruh bola-bola udang tertutup rata. Angkat. Sisihkan. Lakukan hingga selesai.
- Goreng bola - bola udang dalam minyak panas di atas api sedang hingga berubah warna kuning kecokelatan dan matang. Angkat. Tiriskan. Sajikan.

Puding berlapis dengan bola-bola

BAHAN : Cake cokelat segi empat ukuran 20 cm setebal 1/2 cm (siap pakai)

Bola-bola daging masak pedas

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging sapi, cincang1/2 butir telur1 sendok teh tepung sagu6 buah cabai hij

Bola-bola spageti goreng

Untuk 30 buahBahan:100 gram spageti, direbus sampai matang, dipotong- potong1/2 buah bawang Bombay,