eresep.com

Acesulfame-K

Acesulfame-K

adalah salah satu pemanis buatan atau disebut juga pemanis non-nutrisi, Acesulfame-K kepanjangan dari Acesulfame kalium.  Produk berbentuk kristal putih ini 200 kali lebih manis dari gula sukrosa atau gula alami.
Zat ini ditemukan pada tahun 1967 oleh kimiawan Karl Clauss, kemudian pada tahun 1978 WHO memberi nama umum Acesulfame-K. bahan ini memberikan efek pemanis sinergis dikombinasikan dengan pemanis lainnya. Hal ini digunakan dalam minuman, makanan pencuci mulut, permen, dan produk roti.
Acesulfame K adalah senyawa kimia yang tidak dimetabolisme oleh tubuh sehingga mendapatkan reputasinya sebagai pemanis bebas kalori atau bebas lemak. Bahan ini dibuat dari asam acetoacetic dan kalium yang membentuk senyawa kristal sangat stabil dan digunakan sebagai pemanis.



resep berbahan Acesulfame-K belum tersedia

jaring bergulung isi ayam

resep jaring bergulung isi ayam Untuk 12 buah Bahan kulit: 75 gram margarin 1 kuning telur 150 gram tepun

Manuk rimbang

resep Manuk rimbang Untuk 12 porsi Bahan: 1 ekor (980 gram) ayam, dipotong 12 bagian 50 gram r

Kue Ketimus Durian

resep Kue Ketimus Durian Untuk 15 buahBahan-bahan :200 gram durian dihaluskan300 gram singkong parut150 g

Soun Goreng

resep Soun Goreng Untuk 4 porsiBahan:2 butir telur, kocok lepas, campur garam dan merica200 g soun