eresep.com

Bahan-Bahan Memasak

Pari

Pari

Ikan pari biasa di sebut ikan pe adalah jenis ikan bertulang rawan, dengan jumlah spesies kurang lebih 560 spesies dijelaskan dalam tiga belas keluarga,  ditemukan di semua samudra dari Kutub Utara ke Antartika. Banyak yang dilaut, tetapi&nbs
Lele

Lele

Lele (clarias), ikan lele mempunyai nama yang berbeda di setiap daerah di Indonesia antara lain : ikan lele (jawa), ikan kalang (sumatera barat), ikan maut (gayo), ikan seungko (Aceh), ikan sibakut (karo), ikan pintet (kalimantan selatan), ikan kelin
Sarden

Sarden

Sarden (Sardine) adalah ikan dalam kelompok Clupeidae yang terdiri dari 50 spesies, ikan ini merupakan ikan yang mengandung minyak, ikan ini sumber tangkapan di seluruh dunia karena ikan ini dianggap sebagai salah satu ikan yang melimpah didunia.
Makarel

Makarel

Makarel atau makerel dalam bahasa inggris mackerel adalah sekelompok ikan laut dari spesies family crombridae yang terdiri dari 54 member. Ikan ini dapat ditemukan di sebagian besar perairan laut di dunia, makarel merupakan salah satu sumber makan
Bawal

Bawal

Ikan Bawal (Pomfrets) berasal dari kelompok Carangidae, Stromateidae, dan Bramidae, kelompoknya mencakup sekitar 20 spesies. Beberapa spesies merupakan sumber makanan penting bagi manusia. ikan bawal bisa tumbuh dewasa sepanjang 1 M (jenis Brama bram
Kakap

Kakap

Ikan kakap (Snapper) memiliki lebih dari 113 spesies, Ikan yang merupakan salah satu makanan paling populer ini banyak ditemukan diperairan tropis di seluruh dunia. Spesies kakap yang banyak dikenal adalah ikan kakap merah, ikan kakap merah juga bany
Kepiting

Kepiting

Kepiting mempunyai berbagai macam ukuran dan merupakan Krustasea favorit di banyak benua.ketersediaan kepiting sangat banyak karena hewan ini mudah ditemukan dilautan diseluruh dunia dan juga mempunyai beragam sepesies.Tubuh kepiting dilindungi oleh
Udang

Udang

Udang merupakah salah satu hidangan seafood yang banyak digemari diseluruh dunia. Udang di budidayakan secara komersial, daerah penghasil udang di Indonesia misalnya Lampung, Sulawesi Selatan, dan tersebar beberapa daerah di Indonesia.Udang mengandun
Asam kandis

Asam kandis

Asam kandis dengan nama latin Garcinia xanthochymus adalah tanaman yang berasal dari India, masih satu golongan dengan manggis dan asam gelugur, asam kadis varietas yang tumbuh di sumatera buahnya berbentuk bulat dengan ujung buah cekung ke dalam, bu
Ikan Baronang

Ikan Baronang

ikan laut yang termasuk famili Siginidae. Ikan beronang dikenal oleh masyarakat dengan nama yang berbeda-beda satu sama lain, di Pulau Seribu dinamakan ikan kea-kea, ikan biawas biasanya dinamakan di Jawa Tengah sedangkan di Pulau Maluku menamakan de