Gastronomi

06 Juli 2011

Gastronomi atau tata boga adalah seni, atau ilmu akan makanan yang baik (good eating).Penjelasan yang lebih singkat menyebutkan gastronomi sebagai seg


Read More
Resep Masakan pilih masakan sesuai selera...
Resep Pastel Talas

Pastel Talas 03 Agustus 2006

BAHAN : 500 gram talas, kukus lalu dihaluskan  2 sendok makan mentega  1 butir telur  200 gram tepung terigu  100 gram keju cheddar KRAFT,

Resep Kue Bugis

Kue Bugis 10 Maret 2011

Bahan kulit:300 gram tepung ketan150 gram kentang kukus, haluskan75 gram gula tepung1/2 sendok teh garam20 ml air daun suji dari 15 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan200 ml santan dari 1/2 buti

Resep es campur

es campur 19 April 2008

Bahan: 150 gram kolang kaling, dipotong panjang, direbus dengan pewarna hijau 150 gram cincau hijau, dipotong kotak 1 1/2 cm 100 gram kelapa muda/degan, dikeruk 200 gram kacang merah kaleng,

Resep Sate Kambing

Sate Kambing 20 Februari 2015

Untuk 30 tusukBahan-bahan :500 gram daging kambing, potong kotak150 gram lemak kambing , potong kotak2 sendok makan kecap manis30 buah tusukan sateminyak goreng, secukupnyaBahan Bumbu Halus:3 buah cab

Resep Cake Pisang

Cake Pisang 10 Mei 2013

Untuk 20 potongBahan:100 gram pisang ambon, dihaluskan200 gram margarin50 gram gula palem75 gram cokelat masak susu, dilelehkan4 butir telur25 gram gula pasir halus1 sendok teh baking powder200 gram t

Resep Baronang Panggang Sambal Mangga

Baronang Panggang Sambal Mangga 07 Oktober 2007

BAHAN:3 ekor ikan baronang, bersihkan5 sendok makan air jeruk nipisGaram secukupnya2 sendok makan minyak untuk menumis2 batang serai, memarkan200 ml santan dari 1/2 butir kelapa3 sendok makan air asam

Resep Kari ijo putih telur

Kari ijo putih telur 10 Juni 2008

Bahan: 600 gram putih telur 1 sendok teh garam 150 gram kentang mini, dikupas, digoreng 1 1/4 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minya

Resep Kue Rangi jakarta

Kue Rangi jakarta 08 Agustus 2006

BAHAN : 2 butir kelapa yang muda lalu serut kasar 1 kilogram sagu tani 250 ml air 1 sendok teh garam BAHAN SAUS: 250 gram gula merah 400 ml air 100 gram nangka mat

Resep Masakan Terbaru pilih masakan terbaru dari eresep...

Ayam bakar kecombrang 30 Juli 2017

Bahan:6 buah paha ayam1 batang serai, memarkan2 lembar daun salam, memarkan3 buah kelopak bunga kecombrang, iris halus1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula merah200 ml airBumbu Halus:4 butir bawang me

Udang goreng bumbu kari 30 Juli 2017

Bahan-Bahan :300 gram udang, bersihkan sisakan ekor1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh kari bubuk2 siung bawang putih, haluskanMinyak untuk menggoreng Bahan Pelapis:100 gr

Telur dadar gulung isi udang 30 Juli 2017

Bahan Kulit:2 butir telur1/8 sendok teh garam1 sendok teh tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkanminyak untuk menggorengsaus sambal untuk penyajian Bahan Isi:100 gram udang, dicincang ha

Resep Angel hair meat ball

Angel hair meat ball 29 Juli 2017

Bahan-bahan:200 gram angel hair, rebus1 siung bawang putih, cincang halus1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh parsley cincang, peras1 sendok makan olive oil untuk menumisBahan Bola Bola Daging (aduk Rat

Resep Spaghetti chicken katsu

Spaghetti chicken katsu 29 Juli 2017

Bahan:250 gram spaghetti, direbus di dalam air yang dibubuhi 1 sendok makan minyak dan1/2 sendok teh garam Bahan Saus:2 sendok makan margarin2 sendok makan tepung terigu protein sedang2 siung baw

Resep Bakmi rebus Jawa

Bakmi rebus Jawa 29 Juli 2017

Bahan-bahan:500 gram lomi basah2 butir telur, dikocok lepas2 sendok makan kecap manis1 batang daun bawang, dipotong-potong1 buah tomat merah, dipotong-potong1 potong paha ayam atas bawah4 lembar kol,

Resep Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap 06 Juli 2017

Bahan-bahan :1 ekor ayam, dibelah tidak putus, memarkan1 sendok teh air jeruk nipis2 lembar daun salam2 cm jahe, memarkan2 batang serai, ambil putihnya, memarkan1 sendok makan garam2 sendok teh gula m

Resep Ayam bakar Kalasan

Ayam bakar Kalasan 06 Juli 2017

Bahan-bahan:1 ekor ayam , dipotong 8 bagian600 ml air kelapa6 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh garam2 lembar daun salam1/4 sendok teh soda kue2 cm lengkuas, dimemarkan3 sendok makan gula m

Lengkap

Wisata Kuliner

Culinary night Bandung

Culinary night Bandung

Kalau berwisata ke Bandung terutama pada hari sabt
Wisata Kuliner Blora

Wisata Kuliner Blora

Kota Blora merupakan kota kabupaten di sebelah tim
Wisata kuliner Yogyakarta

Wisata kuliner Yogyakarta

DiYogyakarta selain Menikmati keindahan alam, kera
Lengkap

Produk Makanan Indonesia

Potabee Rasa Daging Sapi BBQ

Potabee Rasa Daging Sapi BBQ

Potabee Rasa Daging Sapi BBQ, makanan ringan kerip
Kris Bee French Fries

Kris Bee French Fries

Kris Bee French Fries atau kentang goreng merupaka
Richoco SiiP rasa cokelat

Richoco SiiP rasa cokelat

Richoco SiiP rasa cokelat adalah makanan ringan st
Lengkap

Bahan dan Bumbu Masakan

Kembang Kol

Kembang Kol

Kembang kol atau kembang kubis (cauliflower ; Bahasa Inggris,  bloemkool ; Bahasa Belanda) mirip dengan brokoli, Pe
Kubis

Kubis

Kubis atau biasa di sebut kol (Cabbage dalam bahasa Inggris) adalah sayuran yang dikonsumsi sebagai hidangan diseluruh d
Lengkap

Recipes

Easy Fish Stock

Easy Fish Stock

Any kind of mild-flavored fish will make a delicious stock; avoid strongly flavored fish such as salmon or tuna. Stock w
Fish Stock

Fish Stock

Fish stock it is usually made with fish bones. Fish stock forms the basis of many dishes, particularly fish soups and sa
Lengkap

Tips Dan Informasi

Tips Memilih daging Kambing

Tips Memilih daging Kambing

Dalam membeli daging kambing tentu kita ingin mend
Yang perlu diketahui tentang Cabai

Yang perlu diketahui tentang Cabai

Tahukah anda apabila anda makan cabai, ada hal-hal