Resep Masakan Ayam

Soto Kemiri

Soto Kemiri

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian4 cm jahe, memarkan4 lembar daun salam2 Liter air2 sendok makan minyak, untuk menumis...

Soto Kuning

Soto Kuning

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 4 bagian250 gram kol, iris halus2 batang serai, ambil bagian putihnya200 gram suun, rendam, tiriskan100 gram tao...

Sup Ayam aroma Serai

Sup Ayam aroma Serai

Untuk 5 porsiBahan:2 buah dada ayam, potong 3 bagian8 batang serai, memarkan3 siung bawang putih, memarkan1 buah bawang bombay, iris tipis2 batang daun...

Ceker Masak pedas

Ceker Masak pedas

untuk 3 porsiBahan :250 gram ceker ayam, 1 batang serai, memarkan1 lembar daun pandan, simpulkan2 cm jahe, memarkan2 lembar daun jeruk purut, buang tul...

Krengsengan Hati Ampela

Krengsengan Hati Ampela

Untuk 5 porsiBahan:6 pasang hati dan ampela ayam, potong  2 bagian6 sendok makan petis udang1 sendok makan kecap manis400 ml air5 buah cabai merah...

Ayam Goreng Petis

Ayam Goreng Petis

Untuk 6 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 6 bagian, goreng setengah matang120 g petis udang2 batang serai, memarkan6 lembar daun jeruk, iris tipis3 cm jah...

Perkedel Ayam

Perkedel Ayam

Untuk 5 porsiBahan adonan, aduk:300 gram daging ayam cincang50 gram bawang bombay, cincang kasar4 sendok makan daun ketumbar cincang1 siung bawang putih, c...

Kari Ayam

Kari Ayam

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam , potong 8 bagian3 sendok makan minyak samin400 ml santan sedang, dari 1 butir kelapa parut1 buah bawang bombay, iris bulat...

Ayam Cincane

Ayam Cincane

untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong 5 bagian500 ml santan dari 1 butir kelapa parut2 lembar daun salam2 batang serai, memarkan3 cm jahe, mem...

Ayam Bumbu Kecombrang

Ayam Bumbu Kecombrang

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam utuh.6 batang kecombrang, iris tipis9 butir bawang merah, kupas, memarkan4 siung bawang putih utuh, kupas, memarkan1 1/2...

Ayam kuah santan rempah

Ayam kuah santan rempah

Untuk 5 porsiBahan:450 gram paha ayam500 ml santan kental, dari 1 butir kelapa1 lembar daun salam1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 cm le...

Ayam Saus jeruk

Ayam Saus jeruk

Untuk 5 porsiBahan:600 gram dada ayam, iris tipis 1 cm2 butir telur ayam, kocok lepas5 sendok makan tepung maizena 3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh l...

Sate Bebek

Sate Bebek

Untuk 6 porsiBahan:750 gram daging bebek, potong-potong6 sendok makan kecap manis2 sendok makan air asam5 sendok makan minyak gorengtusuk sate secukupn...

Sate Ayam bumbu petis

Sate Ayam bumbu petis

Untuk 25 tusukBahan:550 gram fillet dada ayam, potong dadu2 sendok makan kecap manis1 sendok makan margarin, lelehkanTusuk sateBahan bumbu Petis...

Bebek Tum

Bebek Tum

Untuk 5 porsiBAHAN:500 gram daging bebek tanpa tulang, potong-potong kotak50 ml air100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut2 sendok makan bawang go...

Sayap bakar Pedas Manis

Sayap bakar Pedas Manis

Untuk 5 porsiBahan:800 gram sayap ayam2 batang serai, ambil putihnya, memarkan2 lembar daun salam500 ml air kelapaBumbu, haluskan:9 buti...