Resep Masakan Ayam

Sate Jeroan Ayam bumbu rujak

Sate Jeroan Ayam bumbu rujak

Bahan:3 sdm minyak untuk menumis200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa500 g jeroan (jantung, usus, ampela, dan hati ayam), bersihkan, potong sedang Tusuk s...

Ayam kuluyuk

Ayam kuluyuk

Bahan:500 g daging ayam tanpa tulang, potong 1x1x5 cm1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk50 g tepung kanji50 g tepung terigu1/4 sdt baking powder3 sdm airminyak goreng

Ayam Bunga Sedap Malam

Ayam Bunga Sedap Malam

Bahan:50 g bunga sedap malam kering4 buah jamur kuping kering2 buah jamur hioko kering300 g daging ayam tanpa tulang, potong­potong2 sdm kecap asin minyak goreng2 sdm miny...

Siomay Goreng Ayam

Siomay Goreng Ayam

Bahan: minyak untuk menggoreng125 ml airKulit:175 g tepung terigu protein sedang 1/8 sdt garam1 1/2 sdm minyak sayur130 ml air matangIsi:150 g daging ayam c...

Ayam Bumbu paprika

Ayam Bumbu paprika

Bahan:11/2 sdm mentega75 g bawang Bombay, potong dadu l cm2 siung bawang putih, haluskan1 1/2 sdm paprika bubuk1/2 sdt garam1/2 sdt gula pasir150 g tomat merah, potong dadu...

TUMIS BEBEK DENGAN NANAS (CINA)

TUMIS BEBEK DENGAN NANAS (CINA)

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 170BAHAN:3 sdm minyak untuk menumis1 buah bawang bombay, iris tipis2 batang daun bawang, potong 2 cm3 cm jahe, iris tipis1 buah wortel, p...

BEBEK BUMBU REMPAH (CINA)

BEBEK BUMBU REMPAH (CINA)

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 146BAHAN:1 sdm minyak untuk menumis2 sdt jahe parut4 slung bawang putih, cincang halus3 buah cabai merah, iris tipis serong500 g dada beb...

BEBEK MASAK YOGHURT (INDIA)

BEBEK MASAK YOGHURT (INDIA)

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 360BAHAN:300 ml yoghurt tawar3 sdm kacang mete goreng, haluskan30 g almond panggang, haluskan3 sdm ghee1/4 buah bawang bombay, haluskan

BEBEK BEREMPAH (INDIA)

BEBEK BEREMPAH (INDIA)

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 595BAHAN:1 sdm ketumbar bubuk 1 sdt jintan bubuk1 sdt kunyit bubuk2 sdm cuka masak1 1/2 ekor ( 1,2 kg) bebek muda, potong kecil-kecil...

BEBEK PANGGANG THAILAND

BEBEK PANGGANG THAILAND

Untuk 6 potongKalori per potong: 287BAHAN:1 1/2 ekor (1,2 kg) bebek utuh yang sudah dibersihkan 90 ml kecap manis 90 ml saus tiram12 buah akar daun ketumbar, cincang halus...

BEBEK PANGGANG KARI MERAH (THAILAND)

BEBEK PANGGANG KARI MERAH (THAILAND)

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 269BAHAN:3 sdm minyak untuk menumis3 lembar daun jeruk purut500 ml santan dari 1 butir kelapa500 g bebek panggang thailand, siap pakai, ambil da...

BEBEK BETUTU

BEBEK BETUTU

Untuk 6 potongKalori per potong: 286BAHAN:1 1/2 ekor (1,2 kg) bebek utuh yang sudah dibersihkan3 sdm minyak sayurDaun pisang untuk membungkus Haluskan:18 butir...

BEBEK GORENG

BEBEK GORENG

TIPS :Pilih bebek muda agar dagingnya tidak alot dan keras.Untuk menghilangkan bau amis pada bebek, lumuri dahulu dengan cuka, diamkan beberapa saat, cuci, kemudian olah sesuai resep.'...

Kue Ceri Kacang Mete

Kue Ceri Kacang Mete

Bahan: 200 g mentega tawar 100 q    qulapasir     1 butir    telur ayam 150 g kacang mete sangrai, cincang halus    ...

Kaki naga bumbu hoisin

Kaki naga bumbu hoisin

Bahan: Minyak untuk menggoreng10 buah (250g) kaki naga ayam beku, siap pakai*)1 sdm    daun seledri cincang2 sdt    jahe cincang3 siung bawang putih,...

Sayap Ayam Saus Kari

Sayap Ayam Saus Kari

Bahan:Minyak untuk menggoreng250 g    sayap ayam berbumbu beku, siap pakai*)1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan3 lembar daun jeruk purut300 ml &nbsp...