Resep Masakan Ayam

Ayam Bumbu  Gurih

Ayam Bumbu Gurih

Bahan :1 sdm minyak sayur 500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa  2 lembar daun salam 550 g ayam buras, potong 8 bagian 500 g kentang, kupas, potong membujur 6 bagian, goreng &...

Ayam Panggang Madu Saus Paprika

Ayam Panggang Madu Saus Paprika

Bahan :750 g    (8 potong) paha ayambagian bawah 2 sdm    air jeruk nipis 1 sdt    garam 3 siung bawang putih, haluskan1 sdt &...

Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Bahan: 2 sdm minyak untuk menumis2 sdm minyak Wijen3 siung bawang putih, cincang halus75 g bawang Bombay, cincang halus 200 g daging ayam tanpa tulang, potong dadu 1 cm200 g&nb...

Singgang Ayam

Singgang Ayam

Untuk: 6 porsi Kalori per porsi: 257BAHAN:2 sdm minyak untuk menumis1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 lembar daun kunyit500 ml santan dari 1 butir kelapa parut

MANGKUK AYAM JAMUR

MANGKUK AYAM JAMUR

Untuk 12 buah Kalori per buah: 474BAHAN:1 resep adonan dasar IIIsi:2 sdm minyak zaitun3 siung bawang putih, cincang halus150 g jamur kancing kaleng, iris tipis500 g...

STEAK AYAM RENYAH (JAKARTA)

STEAK AYAM RENYAH (JAKARTA)

Untuk: 6 porsiKalori per porsi: 437(belum termasuk pelengkap kentang)BAHAN:6 buah dada ayamMinyak untuk menggorengLapisan tepung, aduk rata:300 g tepung terigu...

OMELET TABUR KEJU

OMELET TABUR KEJU

Untuk 6 porongKalori per potong: 178BAHAN:6 kuning telur ayam2 sdm air2 sdt air jeruk lemon1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk6 (240 ml) putih telur ayam 1/4 sdt...

Ayam Sumpu

Ayam Sumpu

Bahan:150 g daun singkong muda, bersihkan air untuk merebus1 L santan dari 1/2 butir kelapa2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 lembar daun kunyit, ikat, suwir-suwir 4...

Kari ayam pekat

Kari ayam pekat

Bahan:1 ekor ( 900 g ) ayam, potong menurut selera1 sdm air jeruk nipis/ air asam Jawa 1/2 sdt garam5 sdm minyak untuk menumis3 slung bawang putih, iris tipis5 butir bawang...

STEAK AYAM BUMBU BBQ

STEAK AYAM BUMBU BBQ

Untuk 6 porsiBAHAN:3 sdm mentega3 siung bawang putih, haluskan1 sdm jahe parut3 buah (@ 400 g) fillet dada ayam, belah 2 3 sdm madu100 ml saus BBQ (barbecue), siap...

Kari putih hati ampela

Kari putih hati ampela

Bahan :10 buah hati ayam, rebus10 buah ampela ayam, rebus20 butir telur puyuh, rebus, kupas3 sdm    minyak sayur10 cm    daun pandan2 batang serai...

Ayam bakar jintan

Ayam bakar jintan

Bahan :1 ekor    (800 g) ayam buras, potong menjadi 4 bagian500 ml    air1 liter    air kelapa2 lembar daun salam1 sdt   &nbs...

Kalio hati dan ampela ayam

Kalio hati dan ampela ayam

BAHAN10 ampelaayam ,bersihkan10 hati    ayam, bersihkan400 g    usus ayam, bersihkan1,5 liter santan dari 2 butir kelapa(kupas kulit ari)1 batang...

Sate Ayam saus petis

Sate Ayam saus petis

Untuk 24 tusuk Kalori per tusuk: 39BAHAN:500 g fillet dada ayam, potong dadu ukuran 1 cm2 sdm kecap manis1 sdm margarin, lelehkan Tusuk sataiSaus Petis, aduk rata:10 bu...

Bakpao Ayam

Bakpao Ayam

Bahan: kertas roti berukuran 6x6 cm minyak untuk mengoles Siang:250    g tepung terigu bergluten rendah, ayak *)1 sdm    ragi instan150 ml   &nb...