Resep Masakan Daging

Roti Pizza

Roti Pizza

Bahan:5 lembar (@ 40 g)roti tawar besar 3 lembar keju, potong-potong selebar  1/2 cmBumbu2 sdm margarin untuk menumis3 siung...

Kebab Oriental

Kebab Oriental

Bahan: 500 g    daging kambing dengan sedikit lemak, potong dadu 2 1/2 cm2 buah    paprika hijau, buang bijinya, potong 2 1/2 x 2 1/2 cm

Kebab Kambing

Kebab Kambing

Bahan:500 g daging kambing cincang 1 sdt daun peterseli cincang1 sdm daun ketumbar cincang 1 kuning telur ayam1/4 sdt kayu manis bubuk 1/4 sdt adas...

bistik Lidah Saus Jamur

bistik Lidah Saus Jamur

Bahan: 1 (800 g) lidah sapi segar, cuci bersih2 lembar daun salam1/2 butir biji pala, memarkan1/4 sdt    merica butiran, sangrai3 sdm&nbsp...

Kalio Tunjang

Kalio Tunjang

Bahan: 500 g    kikil sapi yang sudah bersih150 g    rebung muda rebus, iris melintang kasar1 lembar daun kunyit, sobek, ikat1 ba...

SOTO BETAWI

SOTO BETAWI

Bahan:250 g daging sandung lamur sapi1 kg jeroan sapi (babat, limpa, usus, paru) yang sudah bersih5 cm kayu manis3 lembar daun salam1/2 butir biji pala,...

Pindang Kudus

Pindang Kudus

Bahan: 500 g daging sandung lamur sapi1 liter air500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa kupas2 lembar daun salam 2 cm lengkuas2 sdm minyak untu...

Nasi Gandul (Pati)

Nasi Gandul (Pati)

Bahan: 500 g daging sandung lamur sapi2 sdm minyak sayur1,5 Liter santan encer dari 1 butir kelapa parut2 lembar daun salam 1 cm lengkuas1 batang serai,...

Sate Daging (Blora)

Sate Daging (Blora)

Bahan: 500 g jeroan sapi (babat, usus, paru)1 Liter air2 lembar daun salam1 cm lengkuas2 batang serai, memarkan1/2 sdt garam250 g daging has...

Osso Buco

Osso Buco

Bahan:1 kg daging kaki sapi5 sdm tepung terigu 8 sdm minyak zaitun1 sdt daun sage kering4 siung bawang putih, cincang125 g bawang Bombay, cincang

hati Sapi Bawang ala venezia

hati Sapi Bawang ala venezia

Bahan :hati sapi 400 gram, iris setebal 1-1 cmBawang bombay 2 buah, iris tipisKentang tes 1 kg, potong jadi 8 bagian, gorengMinyak zaitun 150 ml (olive oil)

Sandwich Daging Asap

Sandwich Daging Asap

Bahan:6 lembar roti tawar segi empat putihOlesan aduk rata:75 g mentega4 siung bawang putih, parut 3 sdt peterseli cincang,...

Tahu Campur Surabaya

Tahu Campur Surabaya

BAHAN:Tahu 4 buah, bubuhi garam, gorengKerupuk udang ukuran kecil 100 gram,  gorengDaun selada 6 lembar, potong kasarMi kuning/ mi telur 100 gramTao...