Resep Masakan Daging

Swarma Daging Sapi

Swarma Daging Sapi

Bahan :Roti Pitta:8 g    ragi instan, slap pakai225 g    tepung terigu berprotein tinggi, ayak bersama 1 sdt garam*)175 ml    air hangat

Iga Sapi Kentang Mini

Iga Sapi Kentang Mini

BAHAN:24 potong (11/2 kg) iga Sapi berdaging, siap pakaiBumbu perendam, aduk rata:500 ml saus tomat125 ml sherry *)2 sdm    kecap asin50 ml   &...

Iga Kambing Jagung Bakar

Iga Kambing Jagung Bakar

BAHAN:Iga:12 potong (1 kg) iga kambing, siap pakaiBumbu perendam, aduk rata:250 ml saus tomat5 sdm saus wocestershire *) 3 sdt paprika bubuk1 sdt cabai bubuk 2...

Nasi-Paprika Beef Bacon

Nasi-Paprika Beef Bacon

Bahan utama:2 buah paprika merah150 g beef bacon, siap pakai, potong ukuran 1 x 2 cm *)250 g beras basmati**) Tambahan:1/4 sdt saffron bubuk ***)1/2 sdt paprika bubuk1...

Lamb Chop-Hoisin Pak Choy

Lamb Chop-Hoisin Pak Choy

Bahan utama:6 (600 g) Iamb chop, potong menurut ruasnya*) 3 sdm saus hoisin**)150 g pak choy, potong 5 cm, rebus dalam air garam, tiriskanBumbu, aduk rata:2 sdm kecap asin2...

Loaf Daging Sayuran

Loaf Daging Sayuran

Bahan:500 g    daging sapi cincang5 butir    telur ayam, kocok250 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut10 buah belimbing sayur, potong melintang 1/2 cm

Iga Taosi Kukus

Iga Taosi Kukus

Bahan:750 g iga sapi berdaging    2 sdm cuka masak50 ml    kecap asinminyak untuk menggorengSaus:3 sdm minyak untuk menumis    &nbsp...

Soto Tangkar

Soto Tangkar

BAHAN:3 L air untuk merebus500 g tangkar (iga sapi muda), bersihkan300 g daging sandung lamur sapi2 lembar daun salam2 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan3 cm lengk...

Rolade Daging Saus Kecap

Rolade Daging Saus Kecap

Bahan:- 300 gram daging sapi cincang- 1 butir telur- 2 sendok makan tepung roti- 50 ml santan instant- Garam, merica, gula secukupnyaSaus:- 2 sendok makan minyak- 5...

Skotel Rempah Daging

Skotel Rempah Daging

Bahan:- 250 gram daging sapi cincang- 100 gram kelapa muda parut- 3 butir telur, kocok lepas- 100 ml air- 2 siung bawang putih, haluskan- 1 sendok teh kunyit parut- 3 lemba...

Daging Cah Cabai

Daging Cah Cabai

BAHAN:- 2 sendok makan minyak kacang- 1 sendok makan bawang putih cincang- 1 buah bawang bombay, potong kotak- 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis- Garam, gula, meri...

Tumis Daging

Tumis Daging

Bahan:2 sdm margarin1 sdt minyak wijen150 g bawang bombay, iris melintang 1/2 cm5 siung bawang putih, parut250 g daging has dalam sapi, iris tipistipis5 sdm saus tumis, siap pa...

Rendang Babat

Rendang Babat

Bahan:2 sdm minyak untuk menumis3 lembar daun jeruk purut1 lembar daun kunyit, sobek, ikat1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan750 g babat, bersihkan, rebus hingga empu...

Ungkep daging gurih

Ungkep daging gurih

Bahan:3 sdm minyak untuk menumis10 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar3 lembar daun salam1 1/2 cm lengkuas, memarkan750 g daging lamusir...

Ati bumbu taoco

Ati bumbu taoco

Bahan:500 g hati sapiair untuk merebus3 sdm minyak untuk menumis10 butir bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar1 lembar daun pandan, simpulka...

Iga Sapi panggang

Iga Sapi panggang

Bahan :1 kg iga sapi berdagingBumbu perendam:200 ml saus tomat botolan2 sdm kecap asin1 sdm madu3 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, parut kasarPel...