Resep Masakan Seafood dan ikan

Tempura Mix

Tempura Mix

Bahan-bahan :250 gram udang jerbung, sisakan ekornya250 gram cumi bersih, potong ring200 gram ikan kakap fillet potong panjang-panjang1 1/4 sendok teh garam...

Adaan

Adaan

Bahan-bahan :200 gram daging tenggiri1 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh penyedap rasa/vetsin2 butir bawang merah, dihaluska...

Acar belanak

Acar belanak

Untuk 5 porsiBahan-bahan :1/2 kg ikan belanak1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh air jeruk nipis5 butir bawang merah, diiris halu...

Abon lele

Abon lele

Untuk 165 gramBahan:500 gram lele2 sendok makan air asam jawa1 sendok teh garamMinyak Untuk Menggoreng, secukupnya1 lembar daun...

Abon tuna

Abon tuna

Untuk 300 gramBahan-bahan :500 gram ikan tuna300 ml santan dari 1 butir kelapa2 sendok makan gula merah2 sendok makan bawang putih goreng

Abon tongkol

Abon tongkol

Bahan-bahan :2 ekor ikan tongkol, kukus, suwir-suwir dagingnya200 ml santan dari 1 butir kelapa3 batang serai, ambil putihnya, memarkan2 sendok teh gula mer...

Abon ikan

Abon ikan

Untuk 300 gramBahan-bahan :750 gram daging ikan tongkol3 lembar daun salam2 batang serai, dimemarkan1 buah pekak1 1/2 sendok teh garam...

Abon ikan

Abon ikan

Bahan-bahan :800 gram ikan tongkol1 sendok makan air jeruk nipis3 sendok makan bawang merah goreng5 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 lembar daun sa...

Sate kerang

Sate kerang

Untuk 20 tusukBahan-bahan :350 gram kerang hijau, direbus1/2 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 send...