Bubur Sagu Sayuran (papeda sayur)

Bubur Sagu Sayuran (papeda sayur)
Resep Bubur Sagu Sayuran (papeda sayur)

Untuk: 4 porsi

Bahan:
300 g ikan tongkol
500 g sagu ambon, rendam, tiriskan
200 ml air
100 g ubi merah, potong dadu
50g jagung manis, sisir
50 g bayam, petik
2 buah cabai hijau, iris
1 sdm cabai merah goreng
Garam dan merica secukupnya
Air jeruk secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk dan garam, bakar, suwir-suwir.
2. Masukkan sagu ke dalam air, tambahkan ubi merah dan jagung, masak hingga jagung empuk.
3. Masukkan bayam, cabai hijau, garam, dan merica, aduk. Angkat dan sajikan dengan taburan ikan tongkol dan cabai merah goreng.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*