Cake Cokelat Espresso

Cake Cokelat Espresso
Resep Cake Cokelat Espresso

Bahan:
125 g    mentega tawar
150 g  gula tanjung
2 butir    telur ayam
1 s dm    kopi espresso bubuk instan, larutkan dengan sedikit air panas
175 ml susu cair
75 g    cokelat putih, lelehkan, untuk hiasan

Ayak:
45 g    tepung self-raising
140 g   tepung terigu
1 sdt    soda kue  
100 g  cokelat bubuk

Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur satu-satu sambil kocok hingga mengembang. Tambahkan larutan kopi, kocok rata.
- Tambahkan campuran tepung dan susu cair secara bergantian sedikit-sedikit sambil aduk rata. - Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah dialasi mangkuk kertas.
- Panggang dalam oven panas bersu­hu 180 C selama 35 menit hingga matang. Angkat, biarkan dinginkan.
- Hias permukaan cake dengan cokelat putih leleh sesuai selera.

Untuk 18 buah

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*