CHICKEN WINGS SAUS BARBECUE

CHICKEN WINGS SAUS BARBECUE
Resep CHICKEN WINGS SAUS BARBECUE

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 120

BAHAN:
750 g (8 buah) sayap ayam, bersihkan, buang bagian ujungnya, belah 2, buat bentuk drum stick.

Bumbu:

100 g margarin
100 g gula palem
50 ml kecap manis
1 sdm red wine
175 ml saus barbecue, siap pakai
2 sdt saus worcestershire, siap pakai*)
2 sdt mustard
1 sdt merica bubuk
1 fi sdt garam bubuk
50 ml air jeruk lemon

CARA MEMBUAT:
- Panaskan margarin, masukkan gula dan kecap manis. Kecilkan api, tambahkan red wine, saus barbecue, saus worcestershire, mustard, merica, garam, dan air jeruk lemon.
- Aduk rata, angkat. Sisihkan.
- Lumuri sayap ayam dengan bumbu, aduk rata. Diamkan dalam lemari es selama 2 jam.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 30 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat.
- Sajikan hangat.

*) Saus worcestershire: Saus yang terbuat dari kecap asin, cuka molases, dan cabai. Berwarna kuning pucat, dijual dalam kemasan botol di pasar swalayan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*