SCHOTEL PENNE & AYAM

SCHOTEL PENNE & AYAM
Resep SCHOTEL PENNE & AYAM

Untuk 6 porsi
Kalori per porsi: 455 kal

BAHAN:
150 g pasta bentuk penne
air untuk merebus
2 sdm minyak zaitun
3 siung bawang putih, cincang halus
100 g bawang bombay, cincang halus
200 g daging ayam asap, iris kotak 1x1 cm
4 lembar daun basil segar *)
500 ml susu cair
3 sdm tepung terigu serba guna
300 g brokoli, cuci, potong menurut kuntumnya
200 g paprika merah, potong kotak 1x1 cm
50 g keju parmesan bubuk

CARA MEMBUAT:
- Rebus penne hingga matang al dente selama 10-15 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam dan daun basil, aduk hingga rata.
- Tuang susu bersama tepung terigu, aduk cepat agar terigu tidak menggumpal. Masak terus hingga mengental. Angkat.
- Masukkan penne, brokoli, paprika merah, dan keju parmesan.
- Masukkan adonan ke dalam 6 pinggan tahan panas @ volume 300 ml. Panggang dalam suhu 180° C hingga matang selama 25-30 menit. Angkat.
- Sajikan panas.

*) Daun basil: Jika sulit menemukan daun basil segar, ganti dengan 1 sdt daun basil kering

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*