Semprit Cokelat

Semprit Cokelat
Resep Semprit Cokelat

BAHAN:
350 g    mentega
200 g    gula bubuk
1 sdt    vanili bubuk
2 kuning telur ayam
1 putih telur ayam
400 g    tepung sagu sangrai *)
250 g    kacang tanah sangrai,cincang halus
300 g    cokelat masak pekat , lelehkan

Cara membuat :

- Kocok mentega, gula dan vanili hingga lembut. Masukkan kuning telur dan putih telur, kocok rata.
- Tambahkan tepung sagu dan kacang sedikit-sedikit sambil aduk rata.
- Gilas adonan hingga setebal 0,4 cm. Cetak bentuk tapal kuda. Letakkan di atas lo-yang datar beroles margarin.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 160°C selama 40 menit hingga matang, angkat. Dinginkan.
- Celupkan salah satu ujung kue ke dalam cokelat leleh. Biarkan hingga mengeras. Simpan dalam wadah bertutup rapat.

Untuk 1,2 kg

*) Lihat cara menyangrai tepung sagu pada kue bangket jahe.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*