Skotel lapis singkong keju

Skotel lapis singkong keju
Resep Skotel lapis singkong keju

Untuk 15 potong

Bahan alas:
250 gram singkong kukus, dihaluskan
1 kuning telur
25 gram keju cheddar parut
1 sendok makan margarin

Bahan skotel:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
50 gram jamur kancing kaleng, dicincang kasar
100 gram daging giling
100 gram makaroni rebus
3 butir telur
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
300 ml susu cair
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Alas: aduk rata bahan alas. Pipihkan dan padatkan di loyang 20x20x4 cm yang dialas alumunium foil sampai ke sisinya.
2. Skotel: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Angkat. Masukkan jamur kancing dan daging giling. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Tuang susu cair. Aduk rata. Tuang ke tumisan daging. Aduk rata. Tambahkan makaroni. Aduk rata.
4. Tuang di atas alas. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven 40 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*