Telur Goreng Bumbu Hijau

Telur Goreng Bumbu Hijau
Resep Telur Goreng Bumbu Hijau

BAHAN:
5 sdm minyak sayur
3 buah cabai hijau, iris serong tipis
50 g leunca, bersihkan 
100 ml air
7 butir telur ayam, rebus, goreng  hingga agak kecokelatan 

Haluskan:
3 buah cabai hijau
3 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
1 cm jahe
1/2 cm lengkuas muda 
1/2 sdt merica butiran 
1/2 sdt garam
 
CARA MEMBUAT:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan cabai hijau dan leunca, aduk hingga layu.
- Tuang air, aduk rata. Masak hingga kental.
- Masukkan telur goreng, aduk hingga mendidih dan bumbu meresap.Angkat.
- Sajikan.

UNTUK 7 PORSI
Kalori per porsi: 167

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*