Wingko Babat
Bahan :
Tepung ketan 250 gram
Kelapa sedang 1 butir, parut memanjang
Gula pasir 175 gram
Garam secukupnya
Vanili bubuk 1/2 sendok teh
Air hangat 100 ml
Margarin secukupnya, untuk olesan
CARA MEMBUAT:
- Campur kelapa, garam, gula, vanili, dan air hangat hingga rata. Uleni hingga gula larut.
- Tambahkan tepung ketan sambil terus diaduk hingga rata.
- Panaskan cetakan kue lumpur atau pan dadar anti lengket. Oles cetakan dengan margarin.
- Tuang adonan wingko secukupnya, masak di atas api kecil hingga matang dan kecokelatan sambil sesekali di batik. Angkat. Sajikan.
UNTUK 16 BUAH
Mungkin ini resep favorite anda
menik
mantap nih.. kalo di cetak lebar gak papa kan?
waty
saya tak punya oven neh. kalo misalnya di kukus boleh ga ya?
denmas
@waty kalau dikukus namanya bukan wingko dong yah
watro wibisono
saya akan mencoba mudah2 han bisa
akbar
muantepp ,,,ane dah coba bikin.ternyata smua kawan2 pd suka...
virna lidya
wah resep mudah dan sderhana aq akan mencobanya