Resep Masakan Nusantara, Eropa, Asia, Resep Kue, Resep Minuman dan Ramuan Tradisional Food

RESEP TERBARU

KATEGORI RESEP MASAKAN cake - 02-07-2009

Bahan : - 1 kg singkong parut - 1/2 butir kelapa parut - 1 sendok teh garam Isi : - 4 buah bawang merah dan - 2 siung bawang putih dihaluskan - 1 mangkok kecil tempe bungkil/oncom (potong kecil-kecil) - Cabai rawit menurut selera - 3 batang daun bawang dirajang - 3 batang daun seledri dirajang BUMBU: - Garam - Merica - Kecap

Ayam
Daging
Cake
Ikan
Minuman
Sayuran
Sup
Mie
Telur

15-04-2009

kategori resep masakan : ayam

Ayam Kare Cabe Hijau Kentang dan Terong
Bahan: • Bawang Merah 20 gr • Bawang Putih 10 gr • Ketumbar 1/2 sdt • Kunir 5 gr • Kemiri 10 gr • Sereh 3 bh • Daun Jeruk 4 lembar • Jahe 1 ruas • Santan 50 ml • Ayam Broiler / ayam kampung 1/2 kg • Cabe Hi

23-03-2009

kategori resep masakan : ayam

Ayam Muda Masak Betutu
Bahan: • Ayam muda @ 5-6 ons per ekor 1 ekor • Bawang merah 20 gr • Bawang putih 10 gr • Kemiri 10 gr • Kunir 5 gr • Jahe 1 ruas • Lengkuas 1 ruas • Sereh 4 biji • Merica hitam ½ sdt • Garam secukupnya

05-03-2009

kategori resep masakan : ayam

Sate Ayam Bumbu Rica-Rica
Bahan: • Bawang Merah 20 gr • Bawang Putih 10 gr • Kemiri 10 gr dihaluskan • Tomat 2 biji • Cabe Merah Besar 4 biji • Sereh 2 biji • Daun Jeruk 3 lembur • Jahe 3 cm • Ayam 1 ekor • Garam secukupnya &b

Lengkap

02-03-2009

kategori resep masakan : daging

Iga Sapi Panggang Saos Madas
Bahan-bahan: • Daging Iga Sapi 1000 gram • Nasi Putih 4 porsi • Tomat 100 gram • Mentimun 100 gram • Daun Selada 100 gram • Bawang Bombay 50 gram • Bawang Prei 50 gram • Wortel 50 gram • Seledri 25 gram • Jahe 50 g

02-03-2009

kategori resep masakan : daging

Kikil Gulung Jrembak
Bahan yang dibutuhkan: 1000 gr Kikil ( direbus dengan jahe sampai empuk, angkat,cuci tiriskan) 2000 gr Daging sapi ( ditipiskan ) Bumbu I : 200 gr Bawang merah 100 gr Bawang putih 10 bh cabe merah 50 gr Kunyit 40 gr kemiri 4 gr ketumbar 50 gr kacang tanah ( s

02-03-2009

kategori resep masakan : daging

Buntut Goreng Kremes
Bahan-bahan yang dibutuhkan: 200 gr buntut sapi. Untuk adonan tepung: 1. 250 gr tepung kentang. 2. 2 pcs telur ayam. 3. 100 ml kuah buntut. 4. 5 gr garam. 5. 5 gr merica. Cara membuatnya: 1. Campur semua bahan tepung. 2. Masukkan buntut yang sudah direbus

Lengkap

02-07-2009

kategori resep masakan : cake

Combro
Bahan : - 1 kg singkong parut - 1/2 butir kelapa parut - 1 sendok teh garam Isi : - 4 buah bawang merah dan - 2 siung bawang putih dihaluskan - 1 mangkok kecil tempe bungkil/oncom (potong kecil-kecil) - Cabai rawit menurut selera - 3 batang daun bawang dirajan

02-07-2009

kategori resep masakan : cake

Cireng
Bahan: - 100 g tepung kanji - 1 sdm tepung terigu - 75 ml air - ½ sdt merica bubuk - 1 sdt garam - 1 siung bawang putih, parut - 30 g kedelai putih, rendam hingga lunak, tiriskan - 1 batang daun bawang, iris halus - minyak goreng Cara membuat: - Aduk

02-07-2009

kategori resep masakan : cake

Arem-arem
Bahan Nasi - 500 gr beras, cuci tiriskan. - 300 ml santan encer. - 700 ml air - 1 sdt garam. - 2 lbr daun salam. Bahan Isi - 350 gr daging cincang. - 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil. - 300 ml santan. Bumbu halus - 4 siung bawang putih. - 4 siung

Lengkap

25-03-2009

kategori resep masakan : seafood

Cumi dan Bawang Bombay Goreng Renyah
Bahan: • Cumi yang besar 2 ekor • Bawang bombay 3 biji • Telor 2 butir • Tepung terigu 50 gram • Tepung roti 250 gram • Bawang putih 2 butir • Penyedap masakan 1 bungkus • Gula secukupnya • Merica secukupnya •

05-03-2009

kategori resep masakan : seafood

Kangkung Cumi Belacan
Bahan: • Kangkung lombok 1 kg • Cumi-cumi segar 1 ekor ( besar ) • Bawang merah 4 siung • Bawang putih 2 siung • Cabe merah besar 4 biji • Belacan (terasi udang) secukupnya • Minyak goreng secukupnya • Tomat 1 biji • Air

05-03-2009

kategori resep masakan : seafood

Rica-rica Lobster
Bahan yang dibutuhkan: 1. Baby lobster 200 gram. 2. Bawang Putih 50 gram. 3. Cabe Merah 200 gram. 4. Cabe Pedas Spesial 10 gram. 5. Jeruk Nipis 2 buah. 6. Jahe 25 gram. 7. Garam secukupnya. 8. Merica secukupnya. 9. Gula secukupnya. Cara memasak: 1. Potong

Lengkap

23-03-2009

kategori resep masakan : minuman dan bubur

Laksa Betawi
Bahan: • Bawang Merah 20 gr • Bawang Putih 10 gr • Kunir 2 ruas • Kemiri 5 gr • Ketumbar 1/2 sdt • Daun salam 2 lembar • Sereh 3 biji (dimemarkan) • Laos 1 ruas • Santan 100 ml • Bihun (direbus) 50 gr • T

05-03-2009

kategori resep masakan : minuman dan bubur

Bubur Kambing
Bahan: • Beras ¼ kg • Daging kambing ¼ kg • Bumbu gule secukupnya • Sereh 6 biji • Daun salam 4 lembar. Cara Membuat: 1. Cuci beras lalu rendam dengan air. 2. Buatlah kaldu dari campuran daging kambing, sereh & daun salam.

18-02-2009

kategori resep masakan : minuman dan bubur

Bajigur
Bahan: • Kopi 259 gr (jika tidak suka bisa diganti coklat) • Gula pasir 200 gr • Air 2 liter • Santan 1 gelas • Kelapa Muda 1/5 pcs Cara Membuat: 1. Panaskan air, tambahkan kopi dan gula. 2. Aduk hingga rata dan mendidih. 3. Iris kelapa se

Lengkap

24-04-2009

kategori resep masakan : sayuran dan buah

Sate Buah Segar
Bahan: • Melon secukupnya • Papaya secukupnya • Semangka secukupnya • Anggur secukupnya • Keju Cheddar secukupnya • Tomat Buah secukupnya • Cherry secukupnya • Madu secukupnya • Es Batu secukupnya Cara Membuat: 1. Kup

25-03-2009

kategori resep masakan : sayuran dan buah

Sorbet Orange dan Nanas
Bahan: • Orange 3 biji • Nanas Matang 1 biji • Air secukupnya • Gula ¼ kg (direbus dengan air) • Jeruk Nipis 2 biji Cara Membuat: 1. Kupas nanas & Orange 2. Potong bentuk dadu, masukkan ke blender dengan es batu & gula cair

17-02-2009

kategori resep masakan : sayuran dan buah

Sambal Goreng Kacang Tolo dan Kentang
Bahan: • Kentang 500 gr (potong kotak-kotak lalu goreng sampai matang) • Kacang Talo 100 gr (direbus) • Tetelan 150 gr (potong kotak-kotak lalu rebus sampai lunak) • Cabai Merah Besar 2 bh (potong miring) • Daun Salam 2 lembar • Lengkuas 2

Lengkap

15-04-2009

kategori resep masakan : Sup

Soto Banjar Perkedel Kentang
Bahan: • Bawang Merah (dihaluskan) 20 gram • Bawang Putih (dihaluskan) 10 gram • Merica ½ sdt • Ayam broiler 1 kg • Adas secukupnya • Kayu manis secukupnya • Seledri secukupnya • Garam secukupnya • Gula secukup

05-03-2009

kategori resep masakan : Sup

Tom Yam Jamur dan Sereh
Bahan: • Kaldu ayam 1 liter • Tom Yam Pasta 30 gr • Jeruk nipis (airnya) 2 biji • Sereh 3 biji • Daun jeruk 4 lembar • Tomato ketchup 2 sendok makan • Tomato cherry (belah dua) 5 biji • Jamur Merang 100 gr • Daun ketumbar

05-03-2009

kategori resep masakan : Sup

Sup Labu Kuning
Bahan dan Bumbu: • Labu Kuning • Daun Bawang • Kerang • Bawang Bombay • Bawang Prey • Bawang Putih • Kaldu Ayam • Garam, Merica, Gula secukupnya. Cara Membuat: 1. Kupas labu kuning, cuci hingga bersih dan buang bijinya. P

Lengkap

24-04-2009

kategori resep masakan : Mie dan Pasta

Macaroni Panggang
Bahan: • Macaroni (rebus ¾ matang) 100 gr • Susu 250 ml • Jagung Cream Kaleng 1 kaleng • Telur (kuningnya saja) 1 butir • Keju kraft 20 gr • Keju parmesan (keju bubuk) 10 gr • Jamur (potong tipis) 5 biji • Daging asap (p

28-12-2008

kategori resep masakan : Mie dan Pasta

Arem-arem Mie
Bahan: Mie atom bulan 1 bks Tepung terigu 50 gr Garam secukupnya Telur 2 butir Santan 400 cc (kental) Isi: Wortel 1/4 kg Daging 1,5 ons Daun Seledri secukupnya Bumbu: Bawang Merah 8 pcs Bawang Putih 5 pcs Garam, merica, gula secukupnya Cara Membuat Arem-a

26-12-2008

kategori resep masakan : Mie dan Pasta

Fusili Beef Pizza
Bahan Adonan Pizza: • 500 gram tepung Kereta Kencana • 7.5 gram Ragi Instan • secukupnya Gula pasir • 55 gram minyak zaitun • 20 gram Garam Bahan Topping: • 250 gram Keju parmesan • 1 klg Corned beef • 300 gram saus tomat &

Lengkap

02-07-2009

kategori resep masakan : Telur Nasi Goreng Tahu

Tempe mendoan
Bahan: - 250 gr tempe, iris tipis lebar 10 x 6 x 1 cm - 75 gr tepung beras - 25 gr tepung kanji - 3 batang kucai, potong ½ cm - 125 ml air Haluskan: - 2 sdt ketumbar - 1 siung bawang putih - 1 cm kencur - garam secukupnya Cara membuatnya: - Campu

02-07-2009

kategori resep masakan : Telur Nasi Goreng Tahu

Tempe mendoan
Bahan: 300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm 2 batang daun bawang, iris halus 100 g tepung beras 1 sdm tepung terigu 125 ml air minyak goreng Haluskan: 2 siung bawang putih 1 butir bawang merah 1 sdt ketumbar ½ sdt merica butiran 2 sdt garam Cara

25-03-2009

kategori resep masakan : Telur Nasi Goreng Tahu

Nasi Uduk Komplit
Bahan: • Penyedap rasa 1/2 sdt • Beras 1/4 kg • Bawang merah (dimemarkan) 5 gram • Santan 50 gram • Daun salam 3 lembar • Garam 1/2 sdt • Sereh 3 biji • Ayam broiler ¼ kg • Kentang ¼ kg • Emping bli

Lengkap

+ Lihat engkap

WISATA KULINER

Wisata Kuliner Sidoarjo

Ikan Bakar Warung CJDW Ada banyak kedai hidangan laut di Sidoarjo. Rata-rata mulai bertebaran ketika sore menjelang. Namun untuk menikmatinya sejak

Wisata kuliner Wonosari Gunung Kidul

Doclang bogor

Wisata kuliner puncak

Wisata kuliner pemalang

+ Lihat engkap

TIPS KULINER

Menjaga Tekstur tahu

AGAR TEKSTUR tahu tidak rusak, cuci bersih tahu dan rendam dalam air hangat. Simpan dalam wadah tertutup rapat. Maka tahu akan bertahan hingga 3 hari dalam lemari es.