Resep Frittata

Bahan Frittata :

• 150 gram kentang kukus, dipotong korek api
• 1 buah wortel, dipotong kotak
• 100 gram buncis, diiris
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 buah jagung, dipipil
• 50 gram keju cheddar, diparut
• 5 butir telur
• 150 ml susu
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan minyak untuk mengolesi pan

Cara Membuat Frittata :

1. Kocok telur, dan susu cair hingga rata. Tambahkan wortel, buncis, daun bawang, jagung, dan keju. Aduk rata.
2. Masukkan kentang. Aduk rata. Bagi 3 bagian.
3. Panaskan minyak di atas panci anti lengket. Masukkan adonan ke dalam loyang. Aduk-aduk. Tutup. Kecilkan api. Biarkan matang.