Bahan Ulukuteuk :
- 300 gram oncom, dipotong 1/2x1/2 cm
- 75 gram leunca
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah sisir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat
Cara Membuat Ulukuteuk :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan oncom, leunca, dan daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap.
Buat Review dan Rating Resep Ulukuteuk