'

Gastronomi

Gastronomi atau tata boga adalah seni, atau ilmu akan makanan yang baik (good eating).Penjelasan yang lebih singkat menyebutkan gastronomi sebagai segala sesutu yang berhubungan dengan kenikmatan dari makan dan minuman .Sumber lain menyebutkan gastro...

Resepedia

Artikel semua tentang Resepedia masakan

Ikan Nila: Informasi Nutrisi, Manfaat, dan Cara Memasaknya

Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dalam bahasa inggris di sebut Tilapia adalah salah satu spesies populer dari keluarga Chichlidae yang terdiri dari s...

Kacang Merah: Lezat, Bergizi untuk Masakan Kreatif

Kacang merah, juga dikenal sebagai kidney bean atau rajma, adalah harta gizi dan rasa yang telah menghiasi pasar-pasar tradisional dan dapur-dapur di ...

Makisu

Makisu adalah alat masak dalam masakan Jepang yang berbentuk tikar, Makisu terbuat dari bambu yang di ikat dengan tali dari bahan kapas berjajar sepe...

Hot Dog

Sebuah hot dog adalah makanan yang terdiri dari sosis yang diletakkan di antara iris roti lunak (bun), biasanya sosis yang digunakan adalah sosis wien...

Takoyaki

Takoyaki merupakan jajanan dari Jepang berbentuk bola yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung dan dimasak dalam wajan yang dibentuk khusus, set...

kimchi

Kimchi atau Gimchi, merupakan bahan makanan pokok dalam masakan Korea, Kimchi adalah hidangan tradisional yang terbuat dari sayuran asin dan sudah ter...

Risoles

Risoles awalnya dibuat diPrancis, namanya diambil dari bahasa latin  russeolus yang artinya kemerahan, sedangkan dalam bahasa Prancis "risoller" ...

Kwetiau

Kwetiau adalah salah satu jenis mie yang terbuat dari beras, Mie berwarna putih ini asalnya dari Tiongkok, Kwetiau dapat digoreng ataupun dimasak berk...

Lemper

Lemper adalah kudapan berbungkus daun pisang yang terbuat dari bahan utama ketan dan biasanya berisi abon atau daging ayam cincang. kudapan ini popule...

Mochi

Mochi adalah kue yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Jepang merupakan asal dari kue ...

Lontong Balap

Lontong balap adalah makanan khas kota Surabaya. Lontong balap terdiri dari bahan utama lontong, taoge, tahu goreng, lentho, dan sambal petis. Makanan...

Cilok

Cilok adalah makanan khas dari Jawa barat, cilok singkatan dari Aci dicolok terbuat dari tepung Kanji atau aci dalam bahasa sunda, bentuknya bulat sep...

Tengkleng

Tengkleng adalah salah satu masakan nusantara berupa sup dengan bahan utama jeroan,tetelan / tulang kambing. Tengkleng merupakan makanan khas dari Sol...

Gastronomi

Gastronomi atau tata boga adalah seni, atau ilmu akan makanan yang baik (good eating).Penjelasan yang lebih singkat menyebutkan gastronomi sebagai seg...

Gulai

Gulai adalah sejenis makanan yang dimasak dengan menggunakan bahan baku dari daging kambing, sapi, ayam atau jenis daging lain yang memiliki ciri khas...

Gudeg

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan dibumbui dengan...

Getuk goreng

Getuk goreng adalah penganan khas Sokaraja yang manis dan gurih, dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa. Getuk goreng ditemukan secara tidak se...

Getuk

Getuk (Jawa: gethuk) adalah makanan ringan (kudapan) yang dibuat dengan bahan utama Singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemui di Jawa Tenga...

Gaplek

Gaplek adalah bahan makanan yang diolah dari umbi ketela pohon atau singkong. Prosesnya sangat mudah; umbi singkong yang telah dipanen kemudian dikupa...

Gantala Jarang

GANTALA JARANG adalah makanan tradisional masyarakat Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan. Makanan khas ini terbuat dari daging kuda. Daging kuda dir...