Untuk 10 tusukBahan:300 gram jeroan sapi (babat, usus, paru)200 ml air, didihkan2 lembar daun salam3 lembar lengkuas, memarkan1 batang serai, ambil put...

Untuk 4 porsiBahan:250 gram jeroan sapi2 sendok makan minyak goreng2 lembar daun jeruk1 lembar daun kunyit600 ml air, didihkanBumbu, haluska...

Untuk 6 porsiBahan:100 gram ikan roa asap2 buah tomat merah, potong dadu 1/2 cm1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasirpetai secukupnya, jika suka...

Untuk 15 potongBahan:1.000 g babat, paru, usus, limpa sapi200 ml air kelapa1.700 ml air3 lembar daun salam6 cm kunyit, memarkan8 cm jahe, memarkan

Untuk 9 bungkusBahan:4 pasang hati ampela ayam, dipotong-potong10 butir (100 gram) jantung ayam, dipotong-potong9 buah cabai rawit merah5 butir bawang mera...

Untuk 4 porsiBahan:150 gram usus sapi, direbus, dipotong-potong150 gram babat sapi, direbus, dipotong kotak6 buah cabai rawit merah2 lembar daun jeruk, dib...

Bahan :4 buah hati ayam, direbus, dipotong-potong 2x2/3x34 buah ampela ayam, direbus, dipotong-potong 2x2/3x3100 gram usus ayam, direbus, dipotong 1 cm10 buah jantung ayam, direbus, di...

Bahan-bahan :400 gram babat sapi, dicuci bersih300 gram usus sapi300 gram limpa sapi300 gram paru sapi2 lembar daun salam4 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok makan air asam (d...

Bahan: 13 pasang hati ampela, dipisahkan, dibagi dua hati, dicuci bersih 300 gram usus ayam rebus 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 100 gram l...

Bahan yang dibutuhkan : - 1 ekor kalkun - 200 gram mentega - 1 kg hati ayam - 200 ml cream - 100 gram kismis - 2 liter gelatine -...

Bahan:250 gr buncis, bersihkan, potong serong250 gr usus ayam yang sudah bersih 5 bh ati ampela ayam, rebus, potong kasar4 sdm air jeruk nipis1 sdt garam...

Bahan :5 pasang hati dan ampela ayam,  250 g usus ayam 10 buah jantung ayam 2 sdm air jeruk nipis. 500 ml air untuk merebus  2 lembar...

BAHAN:1,5 L santan dari 2 butir kelapa parut 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 2 potong asam kandis 2 cm lengkuas,...

BAHAN:150 g usus ayam, bersihkan,  potong 5 cm  5 buah hati ayam,  potong 2 x 2 cm 5 buah ampela ayam, bersihkan, rebus hingga setengah matang, iris m...

Bahan:200 gram daging kambing tetelan 400 gram jeroan kambing2 lembar daun salam2 cm jahe, dimemarkan1.000 ml airBahan:

Bahan :11/2 kg jeroan sapi (paru, usus, babat) 500 g    iga sapi berdaging, potong 3 cm3 SDM    minyak samin, untuk menumis 10 si...