Resep Sambal Roa Manado

Berikut ini adalah resep Sambal Roa Manado mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal Roa Manado bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Sambal Roa Manado

Bahan Sambal Roa Manado :

  • 100 gram ikan roa asap
  • 2 buah tomat merah, potong dadu 1/2 cm
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • petai secukupnya, jika suka
  • minyak untuk menumis
Bahan Bumbu, haluskan:
  • 11 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 12 buah cabai merah besar

Cara Membuat Sambal Roa Manado :

  1. Buang kulit dan tulang ikan roa, suwir-suwir. Haluskan.
  2. Panaskan wajan, sangrai ikan roa yang sudah dihaluskan hingga harum. Angkat, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ikan roa, aduk rata.
  4. Tambahkan tomat, garam, dan gula. aduk rata. masukkan petai, Masak hingga matang dan bumbu meresap ke dalam ikan roa. Angkat.
  5. Sambal Roa siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Sambal Roa Manado ini.

Buat Review dan Rating Resep Sambal Roa Manado

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *