Resep Oyong Tumis Ayam

Bahan Oyong Tumis Ayam :

• 2 buah oyong, dipotong-potong
• 1 buah wortel, diiris miring
• 100 gram paha ayam, dipotong kotak
• 50 gram jamur tiram, disuwir kasar
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat Oyong Tumis Ayam :

1. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan wortel. Aduk sampai. setengah layu.
3. Tambahkan oyong dan jamur. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang.
5. Oyong Tumis ayam siap dihidangkan.