Ayam bumbu Manado

Ayam bumbu Manado
Resep Ayam bumbu Manado

Untuk 4 porsi

Bahan:
600 ml air
800 g ayam
2 butir telur, kocok

Bumbu:

4 cm kencur, haluskan
25 lembar daun kemangi,iris
2 lembar daun pandan
1 batang serai, memarkan
3 cm jahe, parut
4 batang daun bawang, iris
1/2 sdt jintan

Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus ayam hingga lunak.
2. Campur telur dengan bumbu dan 4 sdm air, tuang ke dalam rebusan ayam. Masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*