Resep Selada Bumbu Pesto

Berikut ini adalah resep SELADA BUMBU PESTO mudah dibuatnya dan rasanya lezat, SELADA BUMBU PESTO bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Kacang pine (pinus): Kacang khas dapur Mediterania, khususnya Italia, dengan sebutan pignoli. Menyerupai bentuk air mata (teardrop), berwarna kekuningan, dan berasal dari biji kacang pohon cemara. Basil: Rempah daun khas dapur Mediterania. Menyerupai bentuk kemangi, namun lembarannya lebih tebal dan beraroma tajam. Keju feta: Keju asin khas dapur Yunani, dicetak kotak, berwarna putih pucat, dan bertekstur butir jika dipotong.

Selada Bumbu Pesto

Bahan Selada Bumbu Pesto :

Pesto:
  • 200 ml minyak zaitun (extra virgin)
  • 50 g kacang pine matang *)
  • 50 g keju parmesan
  • 30 g daun basil segar **)
  • 3 siung bawang putih
Salad:
  • 350 g tomat merah, buang bijinya, potong 8
  • 200 g daun selada (lettuce)
  • 100 g bawang bombay merah, iris membujur 4 bagian, iris tipis
  • 100 g kyuri (mentimun jepang), potong dua melintang, iris 1/2 cm
  • 100 g paprika hijau, buang bijinya, potong bentuk korek api
  • 150g keju feta ***)

Cara Membuat Selada Bumbu Pesto :

  1. Pesto: Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses hingga basil tercincang kasar. Jika terlalu halus, cita rasa basil akan berubah jadi pahit. Angkat. Simpan dalam lemari pendingin.
  2. Salad: Campur semua bahan, aduk rata. Ben saus pesto, aduk rata. Sajikan dingin.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Selada Bumbu Pesto ini.

Buat Review dan Rating Resep Selada Bumbu Pesto

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *