Getuk Lindri

Mari kita buat buat getuk lindri, getuk lindri adalah getuk dari bahan singkong, kudapan tradisional yang sederhana ini bisa dipadukan dengan keju, cokelat atau lainnya.


Untuk 20 Buah 

Bahan:
500 gram singkong, dikupas
100 gram gula pasir
75 gram kelapa parut kasar, dikukus 5 menit
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/8 sendok teh pewarna merah


Bahan Taburan:
kelapa parut

Cara Membuat Getuk Lindri  :
1. Kukus singkong hingga empuk. Haluskan. Sisihkan.
2. Aduk rata gula pasir, kelapa parut kasar, dan vanili bubuk sambil diaduk hingga gula larut.
3. Tuang campuran gula ke dalam singkong. Aduk rata. Beri pewarna merah. Aduk rata.
4. Giling masing-masing adonan dengan gilingan getuk lindri berulang-ulang hingga licin. Beri keju. Gulung dan potong.
5. Sajikan getuk lindri bersama taburan kelapa.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*