Resep Getuk Isi Kacang Hijau

Bahan Getuk Isi Kacang Hijau :

• 500 gram Singkong , kupas, kukus dan haluskan
• 50 gram Gula halus
• 1/4 sendok teh Garam
• 1/4 sendok teh Vanili bubuk
• 16 buah Cengkeh

• 100 gram Kacang hijau kupas , rendam semalam dan tiriskan
• 50 gram Gula halus
• 1/4 sendok teh Vanili bubuk

Cara Membuat Getuk Isi Kacang Hijau :

1. Isi: Kukus kacang hijau hingga matang, angkat dan haluskan Tambahkan gula halus dan vanili bubuk, aduk rata.
2. Ambil 1 sdt adonan,  bulatkan dan sisihkan.
3. Campur singkong bersama gula halus, garam dan vanili bubuk.    Aduk rata.
4. Ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan. Letakkan isi di tengahnya dan bulatkan.
5. Kerat bagian luar dengan tusukan gigi hingga berbentuk seperti kulit buah. Tambahkan cengkeh di tengahnya.
6. Hidangkan Getuk isi kacang hijau.