Resep Kue Kering Keju Isi Keju Cokelat

Bahan Kue Kering Keju Isi Keju Cokelat :

• 100 gram margarin
• 100 gram mentega
• 60 gram tepung gula
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 240 gram tepung terigu
• 30 gram susu bubuk
• 30 gram maizena
• 100 gram keju cheddar, diparut
• 25 gram keju cheddar, diparut untuk taburan

• 75 gram mentega putih
• 30 gram tepung gula
• 50 gram susu bubuk
• 1 sendok teh cokelat bubuk
• 75 gram keju cheddar, diparut

• 2 kuning telur
• 1/2 sendok teh madu
• 1/2 sendok teh susu evaporated

Cara Membuat Kue Kering Keju Isi Keju Cokelat :

1. Kocok mentega, margarin, dan tepung gula 1 menit. Masukkan telur sambil dikocok rata. 
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 
3. Masukkan keju parut. Aduk sampai menyebar. 
4. Isi:kocok mentega putih bersama tepung gula sampai lembut betul. Masukkansusu bubuk dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkankeju parut. Aduk rata. 
5. Ambil 8gram adonan. Isi dengan adonan isi. Bentuk bulat. Tata di atas cetakanyang dioles margarin. Oven 30 menit dengan suhu 140 derjat Celsius.Keluarkan kue. Oleskan campuran olesan. Taburkan keju parut. Ovenkembali 15 menit sampai matang.