Kue kering keju lemon

Kue kering keju lemon
Resep Kue kering keju lemon

BAHAN:
200 gram margarin
60 gram pia tepung
1 sendok teh kulit jeruk lemon
1 sendok teh air jeruk lemon
1 kuning telur
75 gram keju cheddar, diparut, diangin-anginkan
220 gram tepung terigu Kunci Biru
30 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk

BAHAN OLESAN:
3 kuning telur

BAHAN TABURAN:
100 gram keju cheddar parut

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Tambahkan kulit jeruk lemon dan air jeruk lemon.
2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu Kunci Sim, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Giling tipis adonan. Cetak bentuk lonjong. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oles kuning telur. Tabur keju parut.
5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 525 gram

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*